春來徘徊到山鄉(xiāng)，谷雨時節(jié)采茶忙。走進(jìn)衡南縣寶蓋鎮(zhèn)有機(jī)茶場，放眼望去，蔥郁翠綠，茶園仿佛隱匿在群林中得以清靜，顧自生長。茶農(nóng)們在嫻熟地采茶，鮮葉被采摘下來后，需經(jīng)過殺青、攤涼、揉捻、提毫等多道工序，才能在開水中綻放第二次生命。
按國際有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)栽培的茶樹，再配合細(xì)致的制茶工序，誠信的生產(chǎn)經(jīng)營，吸引了許多游客慕名前來，茶葉也遠(yuǎn)銷歐洲市場。
如果說茶香真的能為紅塵中增添清雅，那么寶蓋鎮(zhèn)綠色有機(jī)的茶則使得這份清雅更加純粹。
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